Estimados,
\npor este medio los invitamos al seminario que se dictar\u00e1 este pr\u00f3ximo LUNES 22 de JULIO de 2024, a las 17:00h.<\/p>\n
TITULO: Modelado, estimaci\u00f3n y control. Aplicaciones en el proceso de cristalizaci\u00f3n en la industria azucarera
\nDISERTANTE: Ing. Humberto Morales
\nFECHA: LUNES 22 de JULIO de 2024, 17:00h
\nLUGAR: Sala de Conferencias del Instituto de Autom\u00e1tica<\/p>\n
RESUMEN:
\nLa fabricaci\u00f3n industrial del az\u00facar abarca m\u00faltiples subprocesos consecutivos, siendo la cristalizaci\u00f3n uno de los m\u00e1s significativos. La cristalizaci\u00f3n se clasifica como una operaci\u00f3n unitaria cuyo objetivo es extraer, en forma de cristales, el soluto disuelto en una soluci\u00f3n de sacarosa.
\nEsta tesis aborda los desaf\u00edos asociados al proceso de cristalizaci\u00f3n de sacarosa en la industria azucarera, con un enfoque particular en el monitoreo y control de la sobresaturaci\u00f3n, que constituye la variable principal del proceso y no puede medirse directamente.
\nEn esta investigaci\u00f3n, se desarroll\u00f3 un modelo matem\u00e1tico simplificado para describir el proceso de cristalizaci\u00f3n en la industria azucarera. Adem\u00e1s, se propone un modelo de sobresaturaci\u00f3n para describir la evoluci\u00f3n de esta variable en el proceso. Los par\u00e1metros de ambos modelos se estimaron con datos reales tomados del caso de estudio.
\nPosteriormente, se dise\u00f1\u00f3 un estimador de sobresaturaci\u00f3n basado en los modelos previamente desarrollados. Las estimaciones de la sobresaturaci\u00f3n y sus errores se obtienen indirectamente en tres pasos. Primero, se estiman los estados del modelo de cristalizaci\u00f3n y sus varianzas mediante un Filtro de Kalman Unscented. Luego, la sobresaturaci\u00f3n estimada se obtiene sustituyendo los estados estimados en el modelo de sobresaturaci\u00f3n. Por \u00faltimo, se calculan el sesgo y la varianza del estimador para obtener los l\u00edmites de error de tres desviaciones est\u00e1ndar.
\nFinalmente, se exploran diversas estrategias para el control del proceso, resultando favorables aquellas que utilizan la sobresaturaci\u00f3n como variable controlada. Con el objetivo de mejorar el control del proceso, se propone una referencia de sobresaturaci\u00f3n variable que incorpora la curva de ebullici\u00f3n en el control de la sobresaturaci\u00f3n. En el seguimiento de la referencia variable, se utiliza un controlador PID y un controlador predictivo basado en modelo no lineal (CPMBN).<\/p>\n
La presentaci\u00f3n se podr\u00e1 ver on-line en el canal de YouTube del INAUT, https:\/\/www.youtube.com\/@inaut_arg<\/a>.<\/p>\n Esperamos contar con su presencia<\/p>\n Saludos,<\/p>\nSantiago Tosetti Instituto de Autom\u00e1tica UNSJ - CONICET <\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"